|
САЛАТЫ С ПТИЦЕЙ
|
|
| Гретта | Дата: Воскресенье, 06.02.2011, 19:15 | Сообщение # 1 |
|
Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 24
Статус: Offline
| Состав:
*300 гр отварного куриного филе-нарезать кубиками.
*2 свежих огурца-натереть на средней терке.
*3 вареных яйца-натереть на средней терке.
*100 гр чернослива без косточек-нарезать кубиками(попробуйте чернослив заменить курагой).
*0.5 ст. грецких орехов-измельчить.
*майонез.
*укроп,петрушка-мелко нарезать.
Приготовление:
Салат укладываем слоями.Каждый слой промазываем майонезом.
1.Курица.
2.Огурцы.
3.Яйца.
4.Чернослив.
5.Орехи.
6.Зелень.
Сообщение отредактировал Гретта - Понедельник, 07.02.2011, 12:32 |
| |
| |
| Маргарита | Дата: Среда, 02.03.2011, 19:33 | Сообщение # 2 |
|
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 203
Статус: Offline
| Салат английский.
Состав:
- корень сельдерея - 240-250г
- мясо вареного цыпленка - 320г
- соленые огурцы - 1-2 небольшого размера
- вареные грибы - 120г
- майонез - 120г
- готовая горчица - 1 ст.л.
- соль по вкусу
Приготовление:
Порезать крупной соломкой корень сельдерея, огурцы, грибы, мясо цыпленка и все перемешать. Заправить майонезом, горчицей и посолить. Салат хорош как гарнир и как отдельное блюдо.
|
| |
| |
| Маргарита | Дата: Воскресенье, 10.04.2011, 14:05 | Сообщение # 3 |
|
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 203
Статус: Offline
| САЛАТ "АНАНАС".
Состав:
3-4 шт. картофеля, вареного в мундире
копченый окорочок
1 луковица (лучше красный)
~150 г сыра
2-4 вареных яйца
половинки грецких орехов (примерно 150 г)
200-250 г ананасов
перья зеленого лука
майонез
Способ приготовления:
Слоями снизу вверх, формируя продолговатую "шишечку" (каждый слой промазывается майонезом):
- картофель (натереть на терке)
- копченый окорочек, порезать мелкими кубиками
- лук, мелко порезать (я в салаты теперь лук режу немного заранее, в него щепотку сахара и несколько капель лимонного сока)
- ананас, порезать мелкими кубиками
- сыр, натереть на терке
- яйца, натереть на терке
Верхний слой смазать майонезом, выложить рядами половинки грецких орехов. Аккуратно сделать "веничек" из перьев зеленого лука - "ананас" готов!
|
| |
| |
| Маргарита | Дата: Воскресенье, 10.04.2011, 14:09 | Сообщение # 4 |
|
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 203
Статус: Offline
| САЛАТ "ЧЕРЕПАШКА".
Состав:
2-3 шт. картофеля
100 г варёного куриного мяса
100 г сыра
5 варёных яиц
1 яблоко без кожуры
100 г чернослива
100 г грецких орехов
майонез
Способ приготовления:
Собрать салат на плоском блюде , прослаивая каждый слой майонезом:
1-й слой - картофель отварить, остудить и натереть на крупной терке
2-й слой - куриное филе отварить, остудить и мелко порезать
3-й слой - яблоко, натертое на крупной терке
4-й слой - сыр твердый, натертый на крупной терке
5-й слой - белок, натертый на крупной терке
6-й слой - желток, раздавленный вилкой
7-й слой - грецкие орехи (перемолотые)
8-й слой - чернослив.
Сверху украшение салата: оформлено в виде черепашки.
|
| |
| |
