| Гретта | Дата: Воскресенье, 06.02.2011, 19:55 | Сообщение # 1 |
|
Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 24
Статус: Offline
| Клубника в шоколадной глазури.
|
| |
| |
| Маргарита | Дата: Среда, 09.02.2011, 12:59 | Сообщение # 2 |
|
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 203
Статус: Offline
| Банановый щербет.
Состав:
*500 гр бананов(летом абрикосы,персики,ягоды);
*100гр обезжиренного творога;
*150 гр сметаны (15% жирности);
*сахар по вкусу.
Приготовление:
*Фрукты помыть,удалить косточки
*У ягод удалить плодоножку(помыть)
*Бананы очистить от кожуры
*Фрукты(ягоды),творог,сахар смешивать в блендере до однородной массы около 5 минут.
*Выложить в форму и поместить в морозилку на 3 часа.
Перед употреблением подержать форму немного в горячей воде и опрокинуть на блюдо.
|
| |
| |
| Маргарита | Дата: Среда, 20.04.2011, 11:16 | Сообщение # 3 |
|
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 203
Статус: Offline
| Сдобный пудинг.
Состав:
большой сдобный кулич
сливочное масло
Для заварного крема:
4 яйца
0,5 л молока
0,5 л сливок
170 г сахара
1 апельсин
ванилин
Способ приготовления:
Кулич режем на куски толщиной в сантиметр, и каждый кусок смазываем сливочным маслом. В отдельной миске хорошо взбить яйца, молоко, сливки, сахар, щепотку ванилина и немного апельсиновой цедры. Окунаем в крем кусочки кулича и произвольно выкладываем их в форму для запекания.
Подливаем крема, т.к. кулич должен как следует пропитаться. Сверху посыпаем сахарной пудрой и ставим в духовку с температурой 160 градусов на 30-40 минут, пока не подрумянится.
Если сверху посыпать сахарной пудрой, то корочка хорошо подрумянится и станет хрустящей.
|
| |
| |
