Воскресенье
17.12.2017
13:00
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Ассоциация многодетных матерей (семей) г.Харькова "АММА"
Главная Регистрация Вход
НАПИТКИ - Форум »
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Не ленитесь - поделитесь! » Кулинарные шедевры » НАПИТКИ (Молочное чудо)
НАПИТКИ
ГреттаДата: Воскресенье, 06.02.2011, 20:13 | Сообщение # 1
Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 24
Награды: 2
Репутация: 0
Статус: Offline
Молочное чудо.
 
МаргаритаДата: Вторник, 29.03.2011, 14:02 | Сообщение # 2
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 203
Награды: 3
Репутация: 2
Статус: Offline
Бейлиз "по-домашнему" .
Состав:
Сгущенное молоко - 1 банка
Водка (от ее качества будет зависеть качество ликера) - 200-250 г
Кофе молотый или растворимый по вкусу
Вода минеральная негазированная - 400-800 г
Яичный желток - 1 шт.
Ванильный сахар - 1/2 ч. л.
Приготовление:
Этот незамысловатый и очень вкусный напиток очень похож на оригинал магазинного сливочного ликера "Бейлиз". Насыщенность вы можете регулировать по своему вкусу, уменьшая или увеличивая количество жидкости.
1. В 200 г воды сварить или растворить кофе(3в1). Охладить до теплого состояния.
2. Взбить миксером на средней скорости яичный желток и ванильный сахар.
3. Добавить сгущенное молоко, слегка взбить.
4. Добавить водку, хорошо перемешать.
5. Добавить охлажденный кофе, перемешать.
6. Затем постепенно добавлять минеральную воду, доводя ликер до нужной консистенции. Количество водки также вводится по вкусу (у меня из этого количества ингредиентов получается около 1 литра ликера).
*Кофе лучше использовать вареный, вкус ликера получается более насыщенный.
 
Форум » Не ленитесь - поделитесь! » Кулинарные шедевры » НАПИТКИ (Молочное чудо)
Страница 1 из 11
Поиск:


Copyright MyCorp © 2017
Создать бесплатный сайт с uCoz